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牛轧糖

来源:好招商食品网 美食制作 悠悠2255  |  2023-02-08
主料:
棉花糖160克花生碎160克

辅料:
黄油38克

牛轧糖的做法步骤

1.黄油小火软化,加入棉花糖。

2.加热至棉花糖全部融化

3.倒入奶粉,我用的德运全脂奶粉,倒入后搅拌均匀?

4.最后倒入花生碎,搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会,喜欢硬的,多加热一会。

5.摊开放入不沾硅胶布上,等彻底变凉后移到钉板上,切块。

小窍门&温馨提示

一定要小火加热,搅拌均匀。


TAGS:烘焙 零食 其他菜系 棉花糖
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